2013关于春节习俗的调查工作报告

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一．过年长辈为什么要给孩子压岁钱&bsp; &bsp; 每到除夕之夜，小孩子将会得到长辈给的压岁钱。为什么过春节的时候要给孩子压岁钱呢?&bsp; &bsp; 这里有一个流传很广的故事。传说，古时候有一种身黑手白的小妖，名字叫&qut;祟&qut;，每年的年三十夜里出来害人，它用手在熟睡的孩子头上摸三下，孩子吓得哭起来，然后就发烧，讲呓语而从此得病，几天后热退病去，但聪明机灵的孩子却变成了痴呆疯癫的傻子了。人们怕祟来害孩子，就点亮灯火团坐不睡，称为&qut;守祟&qut;。&bsp; 在嘉兴府有一户姓管的人家，夫妻俩老年得子，视为掌上明珠。到了年三十夜晚，他们怕祟来害孩子，就逼着孩子玩。孩子用红纸包了八枚铜钱，拆开包上，包上又拆开，一直玩到睡下，包着的八枚铜钱就放到枕头边。夫妻俩不敢合眼，挨着孩子长夜守祟。半夜里，一阵巨风吹开了房门，吹灭了灯火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的头时，孩子的枕边进裂出一道亮光，祟急忙缩回手尖叫着逃跑了。管氏夫妇把用红纸包八枚铜钱吓退祟的事告诉了大家。大家也都学着在年夜饭后用红纸包上八枚铜钱交给孩子放在枕边，果然以后祟就再也不敢来害小孩子了。原来，这八枚铜钱是由八仙变的，在暗中帮助孩子把祟吓退，因而，人们把这钱叫&qut;压祟钱&qut;，又因&qut;祟&qut;与&qut;岁&qut;谐音，随着岁月的流逝而被称为&qut;压岁钱&qut;了。&bsp; &bsp; 在我国历史上，很早就有压岁钱。最早的压岁钱也叫厌胜钱，或叫大压胜钱，这种钱不是市面上流通的货币，是为了佩带玩赏而专铸成钱币形状的避邪品。这种钱币形式的佩带物品最早是在汉代出现的，有的正面铸有钱币上的文字和各种吉祥语，如&qut;千秋万岁&qut;、&qut;天下太平&qut;、&qut;去殃除凶&qut;等；背面铸有各种图案，如龙凤、龟蛇、双鱼、斗剑、星斗等。&bsp; &bsp; 唐代，宫廷里春日散钱之风盛行。当时春节是&qut;立春日&qut;，是宫内相互朝拜的日子，民间并没有这一习俗。《资治通鉴》第二十六卷记载了杨贵妃生子，&qut;玄宗亲往视之，喜赐贵妃洗儿金银钱&qut;之事。这里说的洗儿钱除了贺喜外，更重要的意义是长辈给新生儿的避邪去魔的护身符。&bsp; &bsp; 宋元以后，正月初一取代立春日，称为春节。不少原来属于立春日的风俗也移到了春节。春日散钱的风俗就演变成为给小孩压岁钱的习俗。清富察敦崇《燕京岁时记》是这样记载压岁钱的：&qut;以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者。亦谓压岁钱。&qut; &bsp; 到了明清时，压岁钱大多数是用红绳串着赐给孩子。民国以后，则演变为用红纸包一百文铜元，其寓义为&qut;长命百岁&qut;，给已经成年的晚辈压岁钱，红纸里包的是一枚大洋，象征着&qut;财源茂盛&qut;、&qut;一本万利&qut;。货币改为钞票后，家长们喜欢选用号码相联的新钞找范文就来p票赐给孩子们，因为&qut;联&qut;与&qut;连&qut;谐音，预示着后代&qut;连连发财&qut;、&qut;连连高升&qut;。&bsp; &bsp; 从上面的叙述中不难发现，压岁钱的风俗源远流长，它代表着一种长辈对晚辈的美好祝福，它是长辈送给孩子的护身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。&bsp; &bsp; 二．过年时为什么要吃饺子&bsp; &bsp; 饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有&ldqu;好吃不过饺子&rdqu;的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为&ldqu;馄饨&rdqu;的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨&ldqu;形如偃月，天下通食&rdqu;。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫&ldqu;馄饨&rdqu;。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。&bsp; &bsp; 大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。&bsp; &bsp; 宋代称饺子为&ldqu;角儿&rdqu;，它是后世&ldqu;饺子&rdqu;一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。&bsp; &bsp; 元朝称饺子为&ldqu;扁食&rdqu;。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：&ldqu;元旦拜年&hllp;&hllp;作匾食&rdqu;。刘若愚的《酌中志》载：&ldqu;初一日正旦节&hllp;&hllp;吃水果点心，即匾食也。&rdqu;元明朝&ldqu;匾食&rdqu;的&ldqu;匾&rdqu;，如今已通作&ldqu;扁&rdqu;。&ldqu;扁食&rdqu;一名，可能出自蒙古语。&bsp; &bsp; 清朝时，出现了诸如&ldqu;饺儿&rdqu;、&ldqu;水点心&rdqu;、&ldqu;煮饽饽&rdqu;等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。&bsp; &bsp; 民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上2点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取&ldqu;更岁交子&rdqu;之意，&ldqu;子&rdqu;为&ldqu;子时&rdqu;，交与&ldqu;饺&rdqu;谐音，有&ldqu;喜庆团圆&rdqu;和&ldqu;吉祥如意&rdqu;的意思。&bsp; &bsp; 过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与&ldqu;浑囤&rdqu;的谐音，意为&ldqu;粮食满囤&rdqu;。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏 找范文就来p成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。&bsp; &bsp; 饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取&ldqu;招财进宝&rdqu;之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。&bsp; &bsp; 在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。&bsp; &bsp; 有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日&qut;金线穿元宝&qut;。&bsp; &bsp; 饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。&bsp; &bsp; 三．少数民族是怎样过春节的&bsp; &bsp; 中国传统的春节不仅是汉族的传统节日，也是少数民族的传统节日。春节期间，少数民族和汉族同胞一样,举行各种民间活动，丰富多彩，喜气洋洋。